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親子安心美味專輯
鐵觀音奶霜蛋糕
攤位號碼C940
廠商名稱 : 法國的秘密甜點
商品產地 : 台灣
商品原價 : NT$449
展場價 : 399
說明
【2024 新北嚴選特色商品】獲獎肯定台 x 法 最浪漫的在地台味
濃醇厚實的坪林鐵觀音茶餡，搭配輕盈法式舒芙蕾與北海道中沢鮮奶油，茶香微澀中帶奶香柔順，口感層次豐富。前味鐵觀音茶韻濃郁，中段奶油與茶餡交融，尾韻果酸與奶香清爽回甘，韻味深長。嚴選法國金牌鮮奶油與台灣優質茶葉，專為追求細膩風味轉折與茶香層次的你打造。無論下午茶時光、送禮還是療癒自我，都是最浪漫的選擇。
匠心嚴選食材:
・法國諾曼地產區 食品金牌獎ELLE&VIRE鮮奶油
(22:1極致黃金比例-22公升鮮奶萃取製成1kg奶油)
・MIT台灣坪林鐵觀音茶葉
・日本北海道中沢鮮奶油
甜美結構:
・前味- 鐵觀音茶香濃郁、帶微澀茶感
・中段- 奶油與茶餡相遇，化為柔順層次
・尾韻- 果酸與奶香收尾，清爽回甘，韻味十足
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