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親子安心美味專輯
比利時皇家生巧克力
攤位號碼C940
廠商名稱 : 法國的秘密甜點
商品產地 : 台灣
商品原價 : NT$979
展場價 : 879
說明
【2025百大糕餅伴手禮・金質獎】得獎商品台灣首創「香水系」巧克力蛋糕─
以75%綜合可可濃度調和出如交響樂般的味覺層次。底層是苦甜扎實的巧克力蛋糕，上層厚磅比利時生巧克力覆蓋，口感濃郁馥郁。前味可可微苦、中段咖啡渾厚、尾韻滑出榛果與焦糖香氣。25顆優雅小方塊入口即融、不沾手，是獻給追求精緻生活與可可深度愛好者的極致逸品。
匠心嚴選食材:
・比利時CALLEBAUT巧克力
・法國諾曼地產區 食品金牌獎ELLE&VIRE動物性鮮奶油
(22:1極致黃金比例-22公升鮮奶萃取製成1kg奶油)
綜合可可濃度:75%(100%、75%、60%完美比例調配)
甜美結構:
・前味-微苦可可香
・中段-渾厚濃郁咖啡香
・尾韻-淡淡的榛果及焦糖香氣
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