說明

挑戰味蕾層次的極致之作
苦甜巧克力蛋糕為基底，層層交疊焦糖與鹽之花，鹹甜交錯、風味驚艷。前味是濃醇可可與奶油香氣，中段焦糖滑入味蕾，濃郁卻不膩，尾韻由法國鹽之花巧妙提味，讓可可與焦糖餘韻更悠長。綜合可可濃度65%，細膩多層次，讓人一口接一口，專為重度巧克力控與甜點講究者打造，錯過可惜！

匠心嚴選食材:
・比利時 CALLEBAUT巧克力
・法國諾曼地產區 食品金牌獎ELLE&VIRE動物性鮮奶油
(22:1極致黃金比例-22公升鮮奶萃取製成1kg奶油)
・法國頂級鹽之花( Fleur de sel)
・法國PRESIDENT奶油

綜合可可濃度：65%(100%、70%、60%完美比例調配)

甜美結構:
・前味-純巧克力蛋糕的苦甜與奶油香交融
・中段-鹹甜焦糖包覆味蕾，濃而不膩
・尾韻-鹽之花輕輕提味，帶出可可與焦糖的餘韻深長